秦府酒肆 卖六十八块一碗面的西安特色餐馆

    “深在闺中无人识”，却说这整年混迹于西安高新区工作奔忙，日日出没于周围的各条大街小巷（觅食），居然有这么一家蛮有意思的陕菜馆到最近才被发掘出来。

    这个隐藏于创业大厦背后的特色餐馆“秦府酒肆”——乍一见到这招牌，给人的第一感觉仿佛是回到了盛唐时代，国泰民安，把酒进欢，可当你真的走进这家深藏于闹市的酒家，你又会由衷感叹饮食文化早已超越了历史时光的禁锢，正如其菜品单扉页上所写：“远离人群的喧嚣，在安静的厢房内，举一杯清酒，随着唐朝古乐，进入一个歌舞升平的动感世界……”。

    一般人真得想不到，一家具有汉唐风情的高档酒肆竟然就藏匿于闹市后院，它位于西高新创业大厦的背后，而且还不在街面上，加上很少打广告，主要还是靠吃客的口碑带来生意。

    不过，所谓“酒香不怕巷子深”。这里的服务与菜品都颇具特色，第一次来吃的客人大都反应不虚此行。这家酒肆实行的是“现点套餐服务”，有68元、98元和138元三种价位的套面（我第一次听朋友说起有一家“68元一碗面”，还以为真得是把一碗面卖到了68元），可谓噱头十足，其中的区别主要在于所包含的招牌面食不同，它们分别称作：“秦府八珍面”、“三鲜烩饼”和“鲜鲍煮馍”，每样套餐中都有近一百道各种凉菜、热菜以及诸多面食可供选择，内容可真够丰富的，假如真是68元一碗面的话，免费赠送的这些菜品似乎又太过丰盛了。

    我们这次先选了68元的“秦府八珍面”，这是放在最后才上的，接下来就可以点免费的菜品了。翻开菜谱从凉菜到热菜都不亚于一般的中高档参观，可是我心里一直在打鼓，这免费的菜会不会只是陪衬，估计净在面条上作文章了？不管了，赶紧把最贵菜品什么银鳕鱼、螃蟹、大虾、鸡腿给我拿上来，直道服务员礼貌的劝说，点多了要浪费了才停手。

    没过几分钟，从凉菜到热菜很快依次上桌了，真是喜出望外，每道都味道纯正、制作精细，盛器也非常精美，因为都是现点现做，绝不是自助餐那种食堂大锅饭的感觉。

    等到68块的八珍面端上来的时候，肚子已经只剩一点缝隙可以填了，可是这面条做得太好吃了，有多种口味的配料可以选，酸溜溜的西红柿鸡蛋、香喷喷的韭菜香干、油汪汪的炸酱、清淡淡的素哨子等……我们把各种配料都放了一点在面条上，于是就变成了68一碗的杂烩面，味道却依旧香滑爽口，这么可爱的酒肆，给了我意外的惊喜，以后带朋友来也一定会给他们美食的享受。