顶顶香煎饼屋 经济实惠的西安大众餐馆

    顶顶香煎饼屋的煎饼实际就是传统的春饼卷菜、煎饼卷菜。我推荐它有几个原因：一是店名通俗易懂，透着老百姓的亲切；二是因为煎饼需要现卷现吃，饭桌上卷饼也算能小小耍一下；还有第三个原因是价格实惠，人均消费二三十元就能吃的很撑了。

    虽然去了多次，发现顶顶香煎饼屋的煎饼越做越小，越做越薄，不过晶莹剔透薄薄的也透着可爱，忍不住过一段时间去解馋，煎饼分三种：一种就是白面粉做成的白煎饼，另一种是绿色蔬菜汁和碎叶做的绿煎饼，还有一种黄色的杂粮煎饼，其他两种要比白煎饼每笼贵一块钱，虽然吃起来味道差别不大，不过对于现代人讲究健康多大都不会吝啬花一块钱。

    卷饼的凉菜我首推，椿芽笋丝、凉拌豆芽、麻酱凤尾、老虎菜，因为这几样凉菜，味道都比较清淡，既可以空口吃两口解馋，可以先卷饼吃两个垫一下肚子。

    热菜上来以后，才进入了高潮，卷饼的菜大多是荤素合一的小炒，每桌必点的菜有三样：京酱肉丝、酸豆角肉末、炒土豆丝，量大实惠。

    我们曾经十五六个同事一起去吃，所以尝试了更多的品种，推荐香菇肉末、番茄土豆丝、泡菜炒肉丝、尖椒鸡蛋、尖椒肉丝、家乡卷饼鸡、 咖喱牛肉粒、糖醋里脊、山东茄响、茄香鸡肉丁等，菜品大多是小丁状或丝状，便于煎饼包裹。

    根据自己的喜好把甜甜酸酸辣辣的炒菜裹在薄薄的煎饼中，一口塞进去，真是香。如果就餐的只有两三个人每人卷一笼饼基本上就吃饱了煎饼虽然香，吃到最后就觉得油腻了，这既是他家的特色，也是他家的缺点，中午吃一顿，晚饭时刻肚子还是撑得。

    和煎饼搭配起来最对味的是粥，皮蛋粥、南瓜粥都不错，此外还有很多小吃，玉米粒做的饼，馅饼、沙锅馄饨、炒凉粉等都是实惠的选择。

    店面贴士：顶顶香煎饼屋分店很多，我常去的是高新路上的分店，在高新路糜家桥小区门口，其他分店还有咸宁路19号、南大街粉巷里路南、金花南路等。